雙乙酸鉀是一(yī)種多功能的食用化學品，主要用作食品和飼料工(gōng)業的防腐劑、防黴劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑，也是複合型防黴劑的主要原料。
雙乙酸鉀除具有優良的防黴、防腐、保鮮功效，還可以增強食欲，促進飼料的轉化吸收，提高飼料中(zhōng)的蛋白(bái)質的利用率。廣泛用于防黴劑、防腐劑、調味劑，消毒劑和PH調節劑。
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