[2021-04-19] 編輯： 通源生(shēng)物(wù)
1877年，由美國人 Vicicrs 和 Loscour 兩人分(fēn)别獨自合成雙乙酸鈉，并分(fēn)别發表在“comptcs rendus” 雜(zá)志(zhì)上。1938年，由美國首先将雙乙酸鈉用于面包防黴并申請了專利。1979年，美國食品和醫藥管理局FDA 曾對雙乙酸鈉做過嚴格徹底的檢測，其結論是：雙乙酸鈉是完全安全的，沒有毒性物(wù)質，也沒有緻癌物(wù)質。1982年雙乙酸鈉被美國FDA 并通關GRAS資(zī)， 同年，美國爲其頒發注冊号。1986年又(yòu)重新審核，仍被通關食品添加劑，飼料添加劑，證明了使用功效和安全性，對人和動物(wù)生(shēng)态環境沒有破壞或副作用，在生(shēng)物(wù)體(tǐ)内最終代謝産物(wù)是水，納和二氧化碳。
